MENÚ DE LAS TAPAS

(por la noche / mínimo 2 personas)


 

Este menú cambia mensualmente. Consiste en 5 tapas elaboradas + postre.

A bajo dejamos un ejemplo de nuestros menús de tapas,

que puede no coincidir con el menú actual:

 

Milhojas de foie, dulce defrutas y queso de cabra caramelizado con tosta de pan

de especias y confitura casera de kumquat

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Vieira a la plancha con salteado de gulas y jamón

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Huevos con setas shiitake, virutas de sesina y pimientón ahumado

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Calamar de lonja con rebozado japonés y allioli de ajo negro

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Tepanyaki de albacora fresca a la plancha con escabeche de tomate y verduras

POSTRE DE LA CASA

 

PRECIO: 20,00€ x PERSONA

I.V.A. INCLUIDO

BEBIDA NO INCLUIDA